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2006/12/25

香箱蟹の酔っぱらい蟹

金沢「いたる本店」で食べた一品(逸品)。ずわい蟹のメスである香箱蟹を日本酒、もろみ醤油等につけ込んだもの。その場で写真を取る雰囲気でもなかったので、画像はありませんが。


今回の旅は、この記事を見て、これを食べに来たと言っても過言ではない。めちゃめちゃウマかった!特に内子が。
普段日本酒を飲まないのだけれど、天狗舞の純米酒を燗して飲みました。(´ー`)


→二度目の挑戦「帰ってきた酔っぱらい蟹」(画像あり)

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昨日、ふらっと本屋に立ち寄り雑誌を見ていたら、ちょうど、私のブログでも取り上げた [続きを読む]

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