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2012/09/02

鯛そうめん食べるのは天草だけじゃないけど→ケンミンショー

録画しておいた2012年8月23日放送『秘密のケンミンSHOW』を観ました。


~ケンミンの秘密~
「天草市周辺に住む熊本県民は、魚の煮付けの煮汁でそうめんを食べるのが大好き!?」

Taisoumen_01


そうめんに鯛の煮汁をかけて、またはつけ汁にして食べる「鯛そうめん(鯛素麺、鯛麺)」は、天草周辺だけでなく、西日本全域で食べられていると思うんだけど.....。


特に瀬戸内海沿岸の地域ではよく食べられていて、その県出身者ならば当然知っているはず。なのに出演者は皆あたかも初めて見たようなリアクション。


このブログに幾度か書いてるけど、テレビで観たことを鵜呑みにしない方がいいです。

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コメント

が天草、島原に島原、天草の乱の後、瀬戸内から移民として来て、この鯛そうめんがハレの日に年中出します。瀬戸内では季節料理ではないでしょうか?
そこに注文して番組が採用されたんだと思いますがいかがでしょうか?


鵜呑みにしないでと言う気持ち分かります。


島原は日本三大素麺の一つです。

投稿: 通行人 | 2018/04/17 12:54

日本語がおかしいですが、外国人の方でしょうか?
翻訳ツールを使って作成された日本語のように見えます。違っていたら、ごめんなさい。


外国人だとしたら、鯛そうめんや島原への愛が感じられるコメントで、日本人として嬉しく思います。


瀬戸内でも鯛そうめんは祝い事などハレの日の料理として使われます。


また、島原そうめんも有名ですが、一般的に「日本三大素麺」は、播州、三輪、小豆島と言われています。


この記事は、天草や島原で食べられている鯛そうめんを否定してる訳ではないので、ご理解くださいませ。

投稿: たーさん | 2018/04/18 00:37

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