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2013/06/04

パルミジャーノレッジャーノ

パルミジャーノレッジャーノの皮に近い部分って、かつおぶしみたいな味がするね。


本当に一番外側の皮はまずいので、食べない方がいいです。


ネットに「端っこの硬い部分は焼けば餅のようにお召し上がりになれます」という記述があり、やってみたけど、見た目も餅じゃない変な物体になり、少しかじってみたら超まずかった。

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